Este paté de sardinas es una forma diferente de tomar las sardinas de lata de toda la vida. Con un buen pan casero este paté resulta delicioso. Las sardinas en lata son ricas en calcio, hierro y son una gran fuente de vitamina D pero hay que tener cuidado con la sal que contienen.

Ingredientes

  • 150g de sardinas en conserva (yo he usado sardinillas en aceite vegetal)
  • 1 cucharadita de mantequilla en pomada
  • El zumo de medio limón
  • 1 cucharada de queso rallado (en polvo)
  • Semillas de sésamo para adornar

Elaboración

1.Escurrimos las sardinas del aceite que trae la lata, y ponemos todos los ingredientes en el baso de la batidora.

2. Batimos unos minutos hasta conseguir una mezcla homogénea y una textura lo suficientemente espesa como para untar en el pan.

3. Servimos el paté adornado con semillas de sésamo y por supuesto acompañado de pan..

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