{"id":1498,"date":"2016-11-20T19:18:00","date_gmt":"2016-11-20T18:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/?p=1498"},"modified":"2023-10-22T13:01:54","modified_gmt":"2023-10-22T12:01:54","slug":"wok-con-fideos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wok-con-fideos\/","title":{"rendered":"Wok con fideos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Los vermicelli de arroz son fideos muy finos elaborados con harina de arroz y muy populares en la cocina de Tailandia e Indonesia. Aqu\u00ed los acompa\u00f1o de un salteado de verdura y gambas aderezado con una salsa a base de soja y jengibre fresco, cocinado todo en un wok.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69de277b699a6\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69de277b699a6\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wok-con-fideos\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wok-con-fideos\/#Elaboracion\" >Elaboraci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wok-con-fideos\/#Ficha_de_la_receta_para_descargar\" >Ficha de la receta para descargar<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>200g de fideos de arroz (vermicelli)<\/li>\n<li>2 huevos batidos<\/li>\n<li>un pimiento verde y uno rojo cortados en tiras<\/li>\n<li>1 puerro cortado en tiras<\/li>\n<li>una cebolla\u00a0cortada en juliana<\/li>\n<li>1 zanahoria\u00a0cortada en tiras<\/li>\n<li>80g de jud\u00edas verdes cortadas en trozos peque\u00f1os<\/li>\n<li>100g de gambas cocidas<\/li>\n<li>2 cucharadas de salsa de soja<\/li>\n<li>1 cucharadita de jengibre fresco rallado<\/li>\n<li>un diente de ajo picado<\/li>\n<li>1 cucharadita de harina fina de ma\u00edz diluida en un poco de agua fr\u00eda<\/li>\n<li>una cucharada de k\u00e9pchut<\/li>\n<li>1 cucharadita de s\u00e9samo<\/li>\n<li>un WOK que viene a ser una sart\u00e9n redonda y abombada en el fondo para saltear los alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Elaboracion\"><\/span><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>1.\u00a0Preparo con los dos huevos batidos una tortilla fina y dejo que se enfr\u00ede.<\/p>\n<p>2. Cuezo los fideos siguiendo las instrucciones del envase, los dejo escurrir en un colador.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1498 gallery-columns-4 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos02\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos02-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos02-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos02-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos02-225x150.jpg 225w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos02-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos02.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos16\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos16-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos16-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos16-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos16-225x150.jpg 225w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos16-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos16.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos01\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos01-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos01-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos01-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos01-225x150.jpg 225w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos01-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos01.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos15\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos15-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos15-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos15-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos15-225x150.jpg 225w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos15-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos15.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>3.\u00a0A\u00f1ado un par de cucharadas de aceite de oliva al wok y salteo toda la verdura durante unos 7 u 8 min. Por \u00faltimo a\u00f1ado las gambas cocidas.<\/p>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-1498 gallery-columns-4 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos03\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos03-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos03-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos03-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos03-225x150.jpg 225w, 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href='https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos08\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos08-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos08-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos08-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos08-225x150.jpg 225w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos08-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos08.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 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Mientras mezclo en un cuenco, la salsa de soja, la harina de ma\u00edz diluida, el ajo, el jengibre y el ketchup.<\/p>\n<p>5.\u00a0Vierto la mezcla sobre la verdura y remuevo todo bien. A\u00f1ado el s\u00e9samo, la tortilla cortada en tiras y los fideos escurridos.<\/p>\n<p>6. Salteo todo junto un par de minutos y listo!!<\/p>\n<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-1498 gallery-columns-4 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos11\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos11-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos11-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/entrehuesosdecereza-wok-con-fideos11-225x150.jpg 225w, 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id=\"Ficha_de_la_receta_para_descargar\"><\/span><strong>Ficha de la receta para descargar<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/es-content\/uploads\/2016\/11\/wok-con-fideos-entrehuesosdecereza.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1689 size-medium\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/es-content\/uploads\/2016\/11\/wok-con-fideos-entrehuesosdecereza-300x225.jpg\" alt=\"wok con fideos entrehuesosdecereza\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/wok-con-fideos-entrehuesosdecereza-300x225.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/wok-con-fideos-entrehuesosdecereza.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/wok-con-fideos-entrehuesosdecereza-250x188.jpg 250w, 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