{"id":2148,"date":"2017-06-04T20:57:59","date_gmt":"2017-06-04T19:57:59","guid":{"rendered":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/?p=2148"},"modified":"2023-10-16T19:37:19","modified_gmt":"2023-10-16T18:37:19","slug":"bizcocho-de-limon-amapola-y-chia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/bizcocho-de-limon-amapola-y-chia\/","title":{"rendered":"Bizcocho de lim\u00f3n, amapola y ch\u00eda"},"content":{"rendered":"\n<p>Un delicioso bizcocho con sabor a lim\u00f3n, y una textura esponjosa y crujiente por las semillas de amapola. Yo le he puesto una cobertura de glaseado suave de lim\u00f3n que le da un toque muy rico.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f01ea1bc67d\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f01ea1bc67d\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/bizcocho-de-limon-amapola-y-chia\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/bizcocho-de-limon-amapola-y-chia\/#Elaboracion\" >Elaboraci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/bizcocho-de-limon-amapola-y-chia\/#Mas_informacion\" >M\u00e1s informaci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/bizcocho-de-limon-amapola-y-chia\/#Ficha_de_la_receta_para_descargar\" >Ficha de la receta para descargar<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>125g de harina trigo<\/li>\n\n\n\n<li>125g de harina trigo integral<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de bicarbonato de sodio<\/li>\n\n\n\n<li>100g de az\u00facar moreno<\/li>\n\n\n\n<li>ralladura de 2 limones<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de extracto vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>1 y media cuharadas de semillas de amapola<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharaditas de ch\u00eda<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>3\/4 taza de aceite de oliva (tb puedes usar de semillas o de coco)<\/li>\n\n\n\n<li>4 cucharadas de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>2 yogures uno natural y otro de lim\u00f3n (250g en total de yogur)<\/li>\n\n\n\n<li>Para el glaseado: az\u00facar glass o molida y unas gotas de zumo de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Elaboracion\"><\/span>Elaboraci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>1. Precalentamos el horno a 180\u00baC<\/p>\n\n\n\n<p>2. Preparamos un molde rectangular forrado con papel de horno.<\/p>\n\n\n\n<p>3. En un recipiente mezclamos los dos tipos de harina, el az\u00facar moreno, el bicarbonato de sodio, la ralladura de los dos limones, la sal, las semillas de amapola y la ch\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>4. En otro recipiente mezclamos el aceite de oliva, el yogur, el zumo de lim\u00f3n y los huevos. Revolvemos bien la mezcla.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Agregamos la mezcla anterior a los ingredientes secos y mezclamos hasta combinarlo todo bien.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-4 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"2153\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia01-1024x683.jpg\" alt=\"entrehuesosdecereza bizcocho limon y chia\" class=\"wp-image-2153\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia01-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia01-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia01-250x167.jpg 250w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia01-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia01.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"2154\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia02-1024x683.jpg\" alt=\"entrehuesosdecereza bizcocho limon y chia\" class=\"wp-image-2154\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia02-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia02-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia02-250x167.jpg 250w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia02-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia02.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"2155\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia03-1024x683.jpg\" alt=\"entrehuesosdecereza bizcocho limon y chia\" class=\"wp-image-2155\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia03-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia03-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia03-250x167.jpg 250w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia03-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia03.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-id=\"2156\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia04-1024x682.jpg\" alt=\"entrehuesosdecereza bizcocho limon y chia\" class=\"wp-image-2156\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia04-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia04-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia04-250x166.jpg 250w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia04-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia04.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>6. Echamos la mezcla en el molde ya preparado y horneamos durante unos 35 o 40 minutos. Probamos con un palillo que la mezcla est\u00e9 cocida y sacamos del horno.<\/p>\n\n\n\n<p>7. Dejamos que se enfr\u00ede un poco antes de desmoldar sobre una rejilla. Mientras preparamos el glaseado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-4 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"2158\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia07-1024x683.jpg\" alt=\"entrehuesosdecereza bizcocho limon y chia\" class=\"wp-image-2158\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia07-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia07-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia07-250x167.jpg 250w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia07-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia07.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-id=\"2157\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia06-1024x682.jpg\" alt=\"entrehuesosdecereza bizcocho limon y chia\" class=\"wp-image-2157\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia06-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia06-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia06-250x166.jpg 250w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia06-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia06.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"2159\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia09-1024x683.jpg\" alt=\"entrehuesosdecereza bizcocho limon y chia\" class=\"wp-image-2159\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia09-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia09-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia09-250x167.jpg 250w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia09-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia09.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"2160\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia10-1024x683.jpg\" alt=\"entrehuesosdecereza bizcocho limon y chia\" class=\"wp-image-2160\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia10-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia10-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia10-250x167.jpg 250w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia10-150x100.jpg 150w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia10.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>8. Ponemos en un vasito el az\u00facar glass, unas 4 cucharaditas y vamos a\u00f1adiendo zumo de lim\u00f3n poco a poco mientras mezclamos hasta conseguir la textura deseada. A mi me gusta bastante liquido para que sobre el bizcocho quede muy transparente. Una vez fr\u00edo el bizcocho, echamos el glaseado por encima y dejamos reposar.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mas_informacion\"><\/span>M\u00e1s informaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>La <strong>ch\u00eda<\/strong> en comparaci\u00f3n con otros alimentos tiene de prote\u00edna dos veces m\u00e1s que cualquier semilla, cinco veces m\u00e1s calcio que la leche entera, dos veces la cantidad de potasio en los pl\u00e1tanos, tres veces m\u00e1s antioxidantes que los ar\u00e1ndanos, tres veces m\u00e1s hierro que las espinacas y siete veces m\u00e1s omega 3 que el salm\u00f3n. Las semillas de ch\u00eda contienen alrededor de 40% de carbohidratos; de estos, 30% es fibra insoluble, 3% es fibra soluble y el resto son almidones esenciales.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre sus beneficios se encuentra: mejorar la actividad cerebral, reducir el nivel de az\u00facar en la sangre, aumentar la sensaci\u00f3n de saciedad, mejorar la resistencia y retrasar el envejecimiento celular.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ficha_de_la_receta_para_descargar\"><\/span>Ficha de la receta para descargar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia-1024x768.jpg\" alt=\"entrehuesosdecereza bizcocho limon y chia\" class=\"wp-image-2385\" width=\"768\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/entrehuesosdecereza-bizcocho-limon-y-chia-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un delicioso bizcocho con sabor a lim\u00f3n, y una textura exponjosa y crujiente por las semillas de amapola. 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