{"id":580,"date":"2016-05-02T19:42:51","date_gmt":"2016-05-02T18:42:51","guid":{"rendered":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/?p=580"},"modified":"2023-10-22T13:02:56","modified_gmt":"2023-10-22T12:02:56","slug":"champinones-rellenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/champinones-rellenos\/","title":{"rendered":"Champi\u00f1ones rellenos"},"content":{"rendered":"\n<p>Unos bocaditos muy ricos, que son champi\u00f1ones rellenos con una crema a base de atun y queso, posteriormente horneados y que est\u00e1n genial como aperitivo.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f2adc1d6245\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f2adc1d6245\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/champinones-rellenos\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/champinones-rellenos\/#i\" >&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/champinones-rellenos\/#Elaboracion\" >Elaboraci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/champinones-rellenos\/#Mas_ideas\" >M\u00e1s ideas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/champinones-rellenos\/#i-2\" >&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Una bandeja de champi\u00f1ones de unas 15 o 16 piezas, de tama\u00f1o mediano a grande.<\/li><li>250ml de queso batido ( yo us\u00e9 desnatado)<\/li><li>120g de at\u00fan en conserva, en aceite de oliva ( unas dos latitas escurridas)<\/li><li>75g de pimiento rojo picado<\/li><li>un poco de cebollino fresco picado<\/li><li>60g de queso parmesano rallado<\/li><li>Aceite de oliva para pintar los champi\u00f1ones<\/li><li>Gambitas peladas, una o dos por cada champi\u00f1\u00f3n<\/li><li>Media cucharadita de sal<\/li><li>Un cuarto de cucharadita de pimienta negra<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"i\"><\/span>&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Elaboracion\"><\/span><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>1. Limpiamos bien los champi\u00f1ones y les quitamos el pie o tallo con cuidado, los colocamos en una bandeja de horno y los pincelamos con un poco de aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Los tallos nos valen para preparar otra receta o como aperitivo, a la plancha con un poco de ajo y perejil.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Mezclamos con las palas el\u00e9ctricas el queso, el at\u00fan bien escurrido, el pimiento rojo y los tallos de cebollino bien picaditos. Si no disponemos de batidora de palas, podemos mezclarlo manualmente, no se debe usar la batidora con cuchillas porque nos quedar\u00eda una pasta muy densa, y de lo que se trata es de encontrar los trocitos de pimiento, cebollino, etc<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"801\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos03-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1091\" class=\"wp-image-1091\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos03-1.jpg 1200w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos03-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos03-1-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos03-1-225x150.jpg 225w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos03-1-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos04-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1092\" class=\"wp-image-1092\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos04-1.jpg 1200w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos04-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos04-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos04-1-225x150.jpg 225w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos04-1-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"801\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos05-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1093\" class=\"wp-image-1093\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos05-1.jpg 1200w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos05-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos05-1-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos05-1-225x150.jpg 225w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos05-1-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1201\" height=\"800\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos06-2.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1104\" class=\"wp-image-1104\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos06-2.jpg 1201w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos06-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos06-2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos06-2-225x150.jpg 225w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos06-2-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1201px) 100vw, 1201px\" \/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>4. Ponemos una o dos gambitas, dependiendo del tama\u00f1o de los champi\u00f1ones, en el hueco central y tapamos con el relleno. Para ello lo m\u00e1s c\u00f3modo es poner la mezcla en una manga pastelera con la boca muy ancha o como hice yo, una bolsa de pl\u00e1stico a la que cortamos una esquina.<\/p>\n\n\n\n<p>5. A\u00f1adimos la sal, la pimienta y el queso rallado y mezclamos todo bien.<\/p>\n\n\n\n<p>6. Colocamos la bandeja en el horno precalentado a 180\u00baC y los asamos unos 15 o 20 minutos. Salen al dente, que es como nos gustan a nosotros, pero si os gustan m\u00e1s hechos, pod\u00e9is poner primero los champi\u00f1ones vac\u00edos unos 10 minutos y luego rellenarlos y asarlos esos 15 o 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"799\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos07-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1095\" class=\"wp-image-1095\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos07-1.jpg 1200w, https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos07-1-300x200.jpg 300w, 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tarro al frigor\u00edfico y usar para extender en el pan, verdaderamente no s\u00e9 qu\u00e9 me gust\u00f3 m\u00e1s si los champi\u00f1ones o el relleno untado en pan jajajaj los dos estaban deliciosos, de hecho, la pr\u00f3xima vez creo que har\u00e9 el doble de relleno para poder guardar y usar despu\u00e9s como aperitivo. \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"771\" src=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos11-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1098\" class=\"wp-image-1098\" srcset=\"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hilandonubes-champi\u00f1ones-rellenos11-1.jpg 1200w, 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aperitivo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1100,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,38,4],"tags":[87,124,56],"class_list":["post-580","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrantes-y-aperitivos","category-recetas-de-cocina","category-salados","tag-champinones","tag-gambas","tag-queso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=580"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/580\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2422,"href":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/580\/revisions\/2422"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}