{"id":881,"date":"2016-09-26T18:42:44","date_gmt":"2016-09-26T17:42:44","guid":{"rendered":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/?p=881"},"modified":"2026-05-03T19:27:13","modified_gmt":"2026-05-03T18:27:13","slug":"mousse-de-limon-con-leche-evaporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entrehuesosdecereza.com\/es\/mousse-de-limon-con-leche-evaporada\/","title":{"rendered":"Mousse de lim\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
Un suave y cremoso postre a base de zumo de lim\u00f3n natural y leche evaporada, muy f\u00e1cil de hacer y tan fresquito que es una delicia como merienda en estas tardes de verano.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\n
1 Bote de leche evaporada (unos 410g)<\/li>\n\n\n\n
Zumo de 2 limones<\/li>\n\n\n\n
La ralladura de 1 lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n
100g de Az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Importante!!<\/strong> Necesitas una batidora de varillas el\u00e9ctrica para montar la leche.<\/p>\n\n\n\n
Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
1. Ponemos el bote de leche evaporada en la nevera 24 horas antes de preparar la crema.<\/p>\n\n\n\n
2. Batimos la leche con las varillas el\u00e9ctricas y cuando haya subido un poco vamos a\u00f1adiendo el zumo de lim\u00f3n sin dejar de batir y luego el az\u00facar cucharada a cucharada. Cuando ya est\u00e9 completamente montada, a\u00f1adimos la ralladura y mezclamos suavemente con una esp\u00e1tula.<\/p>\n\n\n\n
3. Rellenamos los vasitos y los dejamos en la nevera como m\u00ednimo 4 horas antes de servir.<\/p>\n\n\n\n
Y ya est\u00e1, es muy f\u00e1cil de preparar y est\u00e1 muy rica. Lo que m\u00e1s me gust\u00f3 cuando le\u00ed la receta era que no llevaba huevo crudo y eso para el verano es estupendo.<\/p>\n\n\n\n
Esta receta no tiene mayor secreto que el de batir muy bien la leche para que monte perfectamente y no se baje al cabo de unas horas. La cantidad de az\u00facar depender\u00e1 de lo que os guste el dulce. \u00a0A m\u00ed, personalmente me gusta poco as\u00ed que con esos 100g sale estupenda.<\/p>\n\n\n\n
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