Polos de melocotón y yogur

Ingredientes:

• Melocotón en almíbar, 1 lata grande o de 800ml
• Zumo de medio limón
• 250ml de yogur natural
• 250ml de nata
• 1cucharadita de extracto de vainilla
• 75g de azúcar
• Palitos y moldes de polo

Elaboración:

Escurrir los melocotones y triturarlos con el zumo de limón. En un bol poner el yogur, la nata, el azúcar y el extracto de vainilla. Rellenar los polos con mezcla de yogur y congelar 30min. Echar la mezcla de melocotón y congelar 30min más, y así ir alternando los moldes.