Ingredientes
aceite almendras (4) aceite coco (4) aceitunas (4) ae lavanda (10) ae naranja (4) ae romero (3) ae rosas (3) ajo (4) albondigas (3) alga nori (3) alga Wakame (5) almejas (3) almendras (9) aperitivos (3) apio (3) arandanos (4) arroz (7) atun (3) avena (10) batido (3) bebida de almendras (4) bebida de avena (3) bechamel (4) berenjenas (6) bicarbonato (4) bizcocho (6) brocoli (3) cacao (6) calabacin (3) calabaza (3) canela (10) caolin (4) cara (3) cebolla (3) cera (11) champiñones (3) chia (4) chile (3) chocolate (9) coco (18) cuerpo (5) curry (4) datiles (3) diy (3) dulces (8) ensalada (3) ensaladas (4) especias (6) fruta (3) fruta congelada (4) galletas (4) gambas (3) garbanzos (5) glicerina (3) guisos (3) hamburguesas vegetales (4) hojaldre (3) horno (4) india (7) jamon (3) jengibre (11) lavanda (6) legumbres (3) lentejas (3) limon (17) magdalenas (7) manos (6) manteca cacao (10) manteca de cerdo (3) manteca karite (3) manzana (9) manzanilla (4) masas (3) menta (4) miel (14) naranja (5) nueces (4) pan (4) pasas (6) patatas (4) peras (3) piña (5) platano (5) pollo (5) pomelo (3) postres (5) pudin (3) puerro (3) queso (7) remolacha (4) semillas (3) sesamo (3) sorbete (4) tomate (3) tomates (6) verdura (3) yogur (9) zanahoria (5) zanahorias (7) zumo (4)
Otras cosillas…
El brócoli o brécol es una importante fuente de vitaminas y minerales. Nos aporta vitamina C, vitaminas B1, B2 y B6 y vitamina A, así como calcio, potasio, fósforo, hierro, yodo, cinc, cobre y manganeso.
Es un protector de nuestra salud, ofrece protección frente a los agentes químicos que pueden provocar el cáncer, actúa de antibiótico en problemas de úlcera de estómago, es bueno para personas con anémia por falta de hierro, permite paliar los síntomas de la menopausia y es un potente estimulante de depuración del organismo a través del hígado, pero está contraindicado en personas que padecen hipotiroidismo.
La zanahoria (todo el año pero la temporada de mayo a junio es lo suyo)
es fuente sobre todo de vitamina A, también ácido fólico y vitamina C. Es rica en fibra, calcio, hierro y cobre y su valor energético es muy bajo.
Estupenda para mantener la salud de nuestra vista, ayuda en los trastornos digestivos y las enfermedades de la piel y de las mucosas. Es antioxidante, ayuda a disminuir el nivel de colesterol y favorece la lactancia materna.
No conservar cerca de patatas y manzanas pues el gas etileno que estas producen acelera su deterioro y reduce su dulzor. En la nevera se conservan mejor sin las hojas verdes durante 1 o 2 semanas
Remolacha
Contiene vitamina C, potasio, manganeso y sobre todo ácido fólico. Protege nuestra vista, los vasos sanguíneos y el corazón. Es rica en fibra y ayuda a eliminar toxinas Está contraindicada para las personas que padecen cálculos renales de oxalato cálcico.
Para guardarlas es mejor conservarlas en el frigorífico, envueltas en una bolsa de plástico.
Manzanas
Hay un dicho popular que dice: Una manzana al día mantiene alejado al médico
Es saciante, depurativa, facilita la eliminación de toxinas del organismo, antioxidante y digestiva. Aporta vitamina C, vitamina E, fósforo y sobre todo boro que facilita la asimilación del calcio y el magnesio por lo que es estupenda para prevenir la osteoporosis.
Regula el nivel de colesterol y disminuye la tendencia a la formación de cálculos biliares.
Todo el año y miles de variedades.
Se conservan bien durante tiempo en la nevera en el cajón de la fruta con papel de cocina para reducir la humedad.