Quinoa con calabaza
Un plato sano a base de quinoa y calabaza aderezado con alga Wakame. La quinoa es una de las plantas con mayor contenido en omega3 y bajo contenido en grasas, además está libre de gluten.
Alga Wakame «La verdura del mar»
El alga wakame tiene un suave sabor a mar, alto contenido en proteínas y fibra, y bajo en grasa. Este alga posee una gran riqueza de micronutrientes que fortalecen el sistema inmunológico y alimentan las células favoreciendo su regeneración. Contiene Vitamina A y B9 (Ácido fólico) así como Calcio, Magnesio, Fósforo, Hierro, Yodo y Zinc. Se presenta deshidratada…
Ensalada templada de patatas y judías verdes
Una estupenda ensalada templada a base de judías verdes y patatas que podemos tomar como plato único. Los rábanos aportan una gran cantidad de vitamina C, son antioxidantes y regeneran el organismo.
Purple passion. Arándanos, pomelo, manzanas y jengibre
Ingredientes: Elaboración: 1. Pasar por la licuadora los arándanos, las manzanas, el jengibre y el pomelo para obtener el zumo. 2. Servir en vasos con cubitos de hielo.
Mela Rossa. Manzana, remolacha y apio
Ingredientes: Elaboración: 1. Licuar las manzanas, la remolacha y el apio. 2. Añadir el zumo del medio limón. 3. Servir en vasos adornados con una ramita de apio.
Mela Tropical. Manzana, piña y soja
Ingredientes: Elaboración: 1. Pasar por la licuadora la manzana y la piña para obtener el zumo. 2. Batir el zumo con la leche de soja. 3. Servir con cubitos de hielo.
Bizcocho de limón, amapola y chía
Un delicioso bizcocho con sabor a limón, y una textura exponjosa y crujiente por las semillas de amapola. Yo le he puesto una cobertura de glaseado suave de limón que le da un toque muy rico.
Cuscús con verdura
El cuscús con verdura es una receta muy sencilla y rápida de preparar, completa y nutritiva. Se puede tomar tanto templada como fría y con el cuscús podemos combinar todo tipo de verdura.
Ensalada de lentejas
Esta ensalada de lentejas es una estupenda forma de comer legumbres en esta época del año que ya hace calorcito y podemos tomar la ensalada de lentejas como plato único.
Zumo de Pomelo, naranja, lima y frambuesa
Un zumo a base de pomelo rosa, naranja, lima y frambuesa. Un gran tónico que gracias a los cítricos nos refuerza nuestro sistema inmunitario y nos anima si nos sentimos abatidos.