Tarta de queso en Thermomix

Ingredientes:

• 150g queso fresco
• 3 huevos
• 20g de harina
• 150g azúcar
• 250g nata líquida
• 100g de mermelada de fresa ( o el sabor que más te guste)
• La base: 100g galletas y 80g de mantequilla en pomada

Elaboración:

Triturar las galletas

5 seg Vel 8-9

Añadir la mantequilla

5 seg Vel 6

Cubrir la base de un molde y dejar enfriar en la nevera una ½ hora.

Precalentar horno 180ºC

Poner en el vaso el queso, nata, huevos, azúcar y harina

20 seg Vel 6

Verter sobre la base y hornear 30min 180ºC

Dejar enfriar y cubrir con mermelada.