Recetas de cocina y alquimia natural
Poner en el vaso el azúcar y 400g de agua
5min 100ºC Vel 3
Añadir 250g agua, el zumo limón y la ralladura
3seg Vel 3
Añadir la clara de nuevo
3seg Vel 4
Enfriar y poner en el congelador al menos 8h
Cortar en trozos y poner en el vaso
30seg Vel 9
Bajar con la espátula
30seg Vel 4 y meter la espátula de Thermomix mientras se bate.
No hay extracto porque es una entrada protegida.
No hay extracto porque es una entrada protegida.
Ingredientes: Elaboración: 1. Hervir el agua, añadir el jengibre rallado y la ralladura de la corteza del limón. Dejar en reposo 10 min. 2. Colar la mezcla anterior, añadir el zumo de limón y la miel. 3. Servir calentito.
Ingredientes: Elaboración: Poner el azúcar en el vaso 30seg Vel 10 Añadir los limones pelados en trozos, los cubitos y el cava. 1min Vel 5-10
Ingredientes: Elaboración: Picar las fresas y ponerlas en un bol con el vinagre y la mermelada. Dejar reposar 30min. Repartir en los moldes cucharadas de yogur, y de la mezcla de fresas, alternándolas. La última capa debe ser de yogur. Meter al congelador hasta que tomen consistencia.
Ingredientes: Elaboración: Escurrir los melocotones y triturarlos con el zumo de limón. En un bol poner el yogur, la nata, el azúcar y el extracto de vainilla. Rellenar los polos con mezcla de yogur y congelar 30min. Echar la mezcla de melocotón y congelar 30min más, y así ir alternando los moldes.