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Wok con fideos
Los vermicelli de arroz son fideos muy finos elaborados con harina de arroz y muy populares en la cocina de Tailandia e Indonesia. Aquí los acompaño de un salteado de verdura y gambas aderezado con una salsa a base de soja y jengibre fresco, cocinado todo en un wok.
Súper Tónico. Limón, jengibre y miel
Ingredientes: Elaboración: 1. Hervir el agua, añadir el jengibre rallado y la ralladura de la corteza del limón. Dejar en reposo 10 min. 2. Colar la mezcla anterior, añadir el zumo de limón y la miel. 3. Servir calentito.
Smoothie rosado
Ingredientes: Elaboración: Batir los ingredientes.
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Purple passion. Arándanos, pomelo, manzanas y jengibre
Ingredientes: Elaboración: 1. Pasar por la licuadora los arándanos, las manzanas, el jengibre y el pomelo para obtener el zumo. 2. Servir en vasos con cubitos de hielo.
