Protegido: Gazpachuelo
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Wok con fideos
Los vermicelli de arroz son fideos muy finos elaborados con harina de arroz y muy populares en la cocina de Tailandia e Indonesia. Aquí los acompaño de un salteado de verdura y gambas aderezado con una salsa a base de soja y jengibre fresco, cocinado todo en un wok.
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Champiñones rellenos
Unos bocaditos muy ricos, que son champiñones rellenos con una crema a base de atun y queso, posteriormente horneados y que están genial como aperitivo.
