Colines integrales (grisines)

Ingredientes:

• 500g harina integral de trigo
• 10g levadura fresca
• 50g de sésamo
• ¼ l agua
• 10 cucharadas de AOVE
• Pizca de sal

Elaboración:

Mezclar la harina con la levadura previamente disuelta en agua, hacer un hueco y añadir, el sésamo, el agua, el aceite y la sal. Amasar hasta que no se pegue en las manos y dejar reposar 15min.

Estirar la masa y cortar bastoncitos de unos 15cm de largo, colocar en una fuente de horno forrada con papel de horno, 180ºC precalentado unos 5 o 10 min hasta que se doren, ojo que se queman!