Arroz con verdura
Una rica «paella vegetal» que admite un sin fin de variantes hay que aprovechar los productos de temporada alcachofas, brocóli, coliflor, ajetes tiernos, habitas, etc
-
-
Jibia en salsa con patatas
Este plato de jibia en salsa es muy típico de la zona donde vivo, Almería y también de nuestra vecina Málaga. En muchos bares lo suelen preparar para tomarlo como tapa o ración. Os animo a probarlo, está muy rico.
-
Ensalada de peras, rúcula y queso
Una rica ensalada a base de peras, queso, rúcula y frutos secos, ideal para tomar como plato único en una comida o cena ligera.
-
Cazón en vinagreta
El cazón en vinagreta es una receta muy sencilla y resultona si os gusta este tipo de pescado. En la zona donde vivo es una tapa que aparece en casi todos los bares que tienen pescado en su carta y acompañado de una cañita de cerveza bien fría, ya es lo más!!!
