Sorbete de limón al cava
Ingredientes: Elaboración: Poner el azúcar en el vaso 30seg Vel 10 Añadir los limones pelados en trozos, los cubitos y el cava. 1min Vel 5-10
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Zumo o nectar de fruta en Thermomix
Ingredientes: Elaboración: Cortar la fruta y echar al vaso junto al limón pelado y cortado. La miel al gusto. 1min Vel 9 Añadir el agua 5seg Vel 5 Sugerencias de mezcla de frutas 100g de naranja + 100g manzana + 100g pera 200g de naranja + 100g de mango 100g de kiwi + 200g de…
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Berenjenas rellenas de atún
Ingredientes: Elaboración: Cortar por la mitad las berenjenas y vaciar. Colocar bocaabajo en el Varoma. Reservar. Poner en el vaso el aceite y el ajo 3seg Vel 6 2min 120ºC Vel 1 añadir la cebolla 6seg Vel4 Colocar el Varoma con las berenjenas 5min Varoma Vel 1 Añadir la pulpa de berenjena 3seg Vel 4…
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Pisto en Thermomix
Ingredientes: Elaboración: Trocear la verdura y poner en el vaso Picar 5seg Vel 4 Añadir el aceite y poner el CESTO NO el tapón 20min 120ªC Giro Invertido Vel cuchara Añadir el tomate y salpimentar Cesto NO tapón 20min 120ªC Giro Invertido Vel cuchara Aquí se puede poner el Varoma con verdura para aprovechar entonces…
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Gazpacho en Thermomix
Ingredientes: Elaboración: Poner los ingredientes cortados en el vaso, añadir el hielo o el agua 30seg Vel 5 3 min Vel 10 Si necesita más líquido añadir otro vaso de agua fría Recomendable para que esté más suave pasar por el chino o colador cónico de agujeritos, no por el colador de malla que os…
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Salmorejo en Thermomix
Ingredientes: Elaboración: Pesar el aceite y reservar Poner en el vaso ajo, sal y tomates en trozos 30seg Vel 5 Añadir la miga de pan y el vinagre 30seg Vel 5 2 min Vel 10 Bajar los ingredientes con la espátula 1min Vel 5 Mientras añadir el aceite poco a poco por la tapadera Servir…
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Queso Cheddar Vegano
Ingredientes: Elaboración: Poner en el vaso 30seg Vel 10
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Ajo blanco en Thermomix
Ingredientes: Elaboración: Pesar el aceite y reservar. Poner en el vaso las almendras, ajo, miga de pan 30seg Vel 5 Añadir vinagre, sal y leche 30seg Vel 7 1min 30seg Vel 5 Verter el aceite poco a poco sobre la tapa.
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Dip de ajo blanco vegano en Thermomix
Ingredientes: Elaboración: Poner a remojo la noche anterior las almendras y anacardos. Escurrir las almendras y anacardos y junto al resto de ingredientes añadir al vaso 30seg Vel5 30seg Vel 7 Servir con bastoncitos de verdura y pan.
