Purple passion. Arándanos, pomelo, manzanas y jengibre
Ingredientes: Elaboración: 1. Pasar por la licuadora los arándanos, las manzanas, el jengibre y el pomelo para obtener el zumo. 2. Servir en vasos con cubitos de hielo.
Alimentación Vegana
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Mela Rossa. Manzana, remolacha y apio
Ingredientes: Elaboración: 1. Licuar las manzanas, la remolacha y el apio. 2. Añadir el zumo del medio limón. 3. Servir en vasos adornados con una ramita de apio.
Mela Tropical. Manzana, piña y soja
Ingredientes: Elaboración: 1. Pasar por la licuadora la manzana y la piña para obtener el zumo. 2. Batir el zumo con la leche de soja. 3. Servir con cubitos de hielo.
Cuscús con verdura
El cuscús con verdura es una receta muy sencilla y rápida de preparar, completa y nutritiva. Se puede tomar tanto templada como fría y con el cuscús podemos combinar todo tipo de verdura.
Ensalada de lentejas
Esta ensalada de lentejas es una estupenda forma de comer legumbres en esta época del año que ya hace calorcito y podemos tomar la ensalada de lentejas como plato único.
Zumo de Pomelo, naranja, lima y frambuesa
Un zumo a base de pomelo rosa, naranja, lima y frambuesa. Un gran tónico que gracias a los cítricos nos refuerza nuestro sistema inmunitario y nos anima si nos sentimos abatidos.
Baba Ganuch
El Baba Ganuch es un puré a base de berenjenas y tahín, típico de la cocina de Oriente Medio, también conocido en árabe como Muttabal Betinjan, forma parte de los Mezzeh o Mezes, que son los entremeses. El tahín o tahina, es una pasta de semillas de sésamo que podemos encontrar ya preparado en muchos herbolarios y algunos supermercados. El Baba Ganuch se suele comer acompañado de pan de pita.
Pan de semillas
Un pan con semillas de lino, sésamo y amapola. Amasado en panificadora y cocido en el horno en molde rectangular. Cortado en rebanadas es perfecto para el desayuno. Se conserva muy bien durante varios días.
Quinoa con calabaza
Un plato sano a base de quinoa y calabaza aderezado con alga Wakame. La quinoa es una de las plantas con mayor contenido en omega3 y bajo contenido en grasas, además está libre de gluten.