Ensalada templada de patatas y judías verdes
Una estupenda ensalada templada a base de judías verdes y patatas que podemos tomar como plato único. Los rábanos aportan una gran cantidad de vitamina C, son antioxidantes y regeneran el organismo.
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Ensalada de berenjenas asadas
Hoy preparo una ensalada muy rica y que además la podéis tomar tanto templada como fría. A mi personalmente me gusta más tomarla templadita como entrante.
Ensalada de peras, rúcula y queso
Una rica ensalada a base de peras, queso, rúcula y frutos secos, ideal para tomar como plato único en una comida o cena ligera.