Cuscús con verdura
El cuscús con verdura es una receta muy sencilla y rápida de preparar, completa y nutritiva. Se puede tomar tanto templada como fría y con el cuscús podemos combinar todo tipo de verdura.
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Pastelitos de verdura
Unos deliciosos pastelitos o miniquiches a base de verdura y huevo. Se pueden hacer con un montón de ingredientes, son perfectos para aprovechar cualquier verdura que tengáis dando vueltas por vuestro frigorífico. Ingredientes Salen 6 – 8 unidades depende del tamaño del molde una cebolla dos zanahorias 2 ramas de apio 2 hojas de laurel medio…
Arroz con verdura
Una rica «paella vegetal» que admite un sin fin de variantes hay que aprovechar los productos de temporada alcachofas, brocóli, coliflor, ajetes tiernos, habitas, etc