Bizcocho de limón, amapola y chía
Un delicioso bizcocho con sabor a limón, y una textura exponjosa y crujiente por las semillas de amapola. Yo le he puesto una cobertura de glaseado suave de limón que le da un toque muy rico.
Bizcochos, Pastelitos y Tartas
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Chelsea Buns. Bollitos con pasas
Estos bollitos Chelsea Buns, se llaman así por el lugar donde fueron creados, la Bun House de Chelsea, Londres, en el siglo XVIII. Lo de Bun, viene porque es un tipo de panecillo con pasas.
Petit Choux bañados en chocolate
Estos bocaditos de chocolate, también llamados profiteroles o petisus, se suelen rellenar con crema pastelera o nata. Yo solo los he bañado con un delicioso chocolate y han quedado perfectos para un postre o una rica merienda.
Pan dulce de miel y azafrán
Un delicioso pan dulce con un delicado aroma. Dependiendo de la calidad del azafrán que utilicéis su aroma será más o menos intenso… cortado en rebanadas con crema de cacao por encima, está de vicio!!!
Coca de San Juan a mi manera
Esta coca o torta dulce cubierta de guindas y frutos secos tanto vale para celebrar una noche de San Juan dulce como para sorprender a los vuestros con una rica merendola.
Bizcocho de piña
Un sabroso bizcocho hecho con piña natural, perfecto para una tarde de merienda con los amigos o un rico y completo desayuno.
Bizcocho de zanahorias y frutos secos
Un bizcocho de zanahorias cuya mezcla de canela, jengibre y frutos secos, le dan un sabor exquisito.
Tarta de queso y kiwi
Una tarta de queso y base de galleta muy sencilla de elaborar con el exótico toque verde del kiwi. Prueba a elaborar esta tarta con diferentes frutas y verás que rica.
Bizcocho de ciruelas. Zwetschgendaschi
Este bizcocho, cuyo nombre original es“Zwetschgendaschi”, un dulce típico de Alemania a base de ciruelas naturales con una cobetura dulce y crujiente.
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